Пётр Волцит «Химия, или Мумия, яичница и колбаса в мире атомов и молекул»

Волцит, П.М. Химия, или Мумия, яичница и колбаса в мире атомов и молекул: [для среднего школьного возраста : 12+] / текст Петра Волцита ; иллюстрации Марии Липовой. - Москва : Абраказябра, 2022. - 101, [2] с. : цв. ил. - (Зачем учиться?).

«Не пей газировку, там одна химия!», «Этот завод всех химией отравит!». Послушаешь такое и решишь, что химия – это что-то очень и очень опасное! Может, стоит держаться от неё подальше? Конечно же, нет! С химией нужно дружить. Химия – это не отрава, а наука.

Химия делает нашу жизнь вкусной, здоровой, безопасной, удобной. Она защищает от огня, от  отравлений, от ожогов. Она изучает и яды, и противоядия, и вообще все на свете вещества – полезные, безвредные и вредные.

Но что значит «изучает вещества»? Будем искать ответ, пока… жарим яичницу. Потом мы ею даже позавтракаем, но сначала узнаем, что такое химия. Что мы увидели и узнали из этого простого опыта? На наших глазах на сковороде происходили  ПРЕВРАЩЕНИЯ ВЕЩЕСТВ. Жидкое становилось твёрдым, менялись цвет и вкус. Вот этими превращениями химия и занимается!

Она изучает, как и почему одни вещества становятся другими, какие условия нужны для превращений.  Химия помогает  пожарным, врачам, биологам, поварам, фермерам, художникам, а также парфюмерам, космонавтам и даже супергероям.

Почему лимон кислый? А можно ли растворить гвоздь в газировке? Что есть общего у муравья и крапивы? А чем похожи зубы и морские кораллы? Прочитайте книгу Петра Волцита, и вы ответите на эти и другие вопросы, а ещё научитесь очищать чайник от накипи, писать невидимые письма и даже суметь испортить молоко с пользой. Вы убедитесь, что химия – это вовсе не скучно и вредно, а очень весело и интересно! Химия практически бесконечна, потому что не имеет конца разнообразие веществ, которые она изучает.

Хотите заняться изучением химии уже сейчас, не дожидаясь старших классов школы или университета? Тогда вам в помощь эта книга. Интересных вам исследований и успешных докладов в школе! Спрашивайте книгу Петра Волцита «Химия, или Мумия, яичница и колбаса в мире атомов и молекул» у библиотекарей.